top of page

dr n. med. Paulina Borek-Trybała
DIETETYK ONKOLOGICZNY I BARIATRYCZNY, PSYCHODIETETYK

Dietetyka to multidyscyplinarna gałąź nauki łączÄ…ca w sobie wiedzÄ™ z zakresu medycyny, fizjologii, biochemii, psychologii oraz gotowania. Jestem osobÄ…, która postanowiÅ‚a połączyć te Å›wiaty i stać siÄ™ dietetykiem, który niesie pomoc w problemach żywieniowych wielu ludzi. ​

​

Z medycynÄ… łączy mnie GdaÅ„ski Uniwersytet Medyczny na którym skoÅ„czyÅ‚am studia magisterskie na kierunku dietetyka. Ponadto w 2018 roku na Wydziale Lekarskim z wyróżnieniem obroniÅ‚am doktorat poÅ›wiÄ™cony leczeniu niedożywienia w przebiegu przewlekÅ‚ej choroby nerek.​ Swoje doÅ›wiadczenie w praktyce klinicznej poszerzam stale jako dietetyk kliniczny na oddziale Onkologii i Radioterapii w UCK w GdaÅ„sku.

​

Moje specjalizacje zawodowe to dietetyka onkologiczna i bariatryczna, opieka nad pacjentami nefrologicznymi oraz terapia nadwagi i otyÅ‚ość - psychodietetyka. SwojÄ… wiedzÄ™ przekazuje na licznych szkoleniach, konferencjach w tym miÄ™dzynarodowych oraz podczas pracy dydaktycznej ze studentami. Jestem czÅ‚onkiem wiodÄ…cych towarzystw żywieniowych takich jak POLSPEN, PTD, Polskie Stowarzyszenie Chorych na CeliakiÄ™.​Od 2010 roku prowadzÄ™ swojÄ… poradniÄ™ dietetycznÄ…, dodatkowo staram realizować siÄ™ naukowo przez pisanie licznych publikacji oraz wystÄ…pienia na konferencjach naukowych, gdzie mogÄ™ zaprezentować wyniki swoich badaÅ„. Jestem również wykÅ‚adowcÄ… akademicki i koordynatorem kierunku dietetyka w Wyższej Szkole Zdrowia.​

 

Z psychologiÄ… łączÄ… mnie liczne kursy i szkolenia oraz studia podyplomowe z psychodietetyki. Dodatkowo empatia do ludzi, zamiÅ‚owanie do szczerych rozmów i poszukiwania psychologicznych aspektów zwiÄ…zanych z nieprawidÅ‚owym żywieniem. W pracy z pacjentami wykorzystuje elementy psychodietetyki gdyż tylko podejÅ›cie caÅ‚oÅ›ciowe umysÅ‚ + ciaÅ‚o jest drogÄ… do osiÄ…gniecie peÅ‚nego sukcesu w terapii.​

​

Z gotowaniem zwiÄ…zana jestem kilka razy dziennie, kiedy z pasjÄ… tworze zdrowe i smaczne posiÅ‚ki- bowiem gotowanie to moje hobby i forma relaksu. Staram siÄ™ zmienić myÅ›lenie o diecie w kategoriach gÅ‚odówki i wyrzeczeÅ„ przez pokazanie moim Pacjentom prostych i atrakcyjnych posiÅ‚ków.​

​

Prywatnie lubiÄ™ podróżować, aktywnie i rodzinnie spÄ™dzać czas oraz uwielbiam czytać.

Zapraszam do wspóÅ‚pracy!

​

​​​​

bottom of page